Alface: Americana é valorizada pela segunda semana seguida

Com as mudanças climáticas, o desenvolvimento da americana, que já vinha sofrendo com murchadeira desde a semana passada, foi dificultado em algumas roças. Assim, produtores que realizaram um manejo eficaz e apresentaram pés com melhor qualidade conseguiram maiores cotações pela segunda semana consecutiva nesta (08 a 12/06).

Em Mogi das Cruzes (SP), o aumento da variedade foi de 6,74%, com valor médio de R$ 11,40/cx com 20 unidades; já em Ibiúna (SP), a valorização foi de 15,56%, registrando preços a R$ 9,67/cx com 20 unidades.

Apesar das cotações serem maiores, a rentabilidade ainda não é satisfatória devido aos maiores custos com manejo – decorrentes da maior sensibilidade. As outras variedades permanecem com a procura e qualidade estáveis em ambas as praças paulistas, apesar da alta amplitude entre os valores – produtores pequenos vendem a menores preços para garantir melhor escoamento.