Mandioca: retração produtora mantém oferta baixa

A oferta de mandioca continua abaixo das expectativas de agentes consultados pelo Cepea. Parte dos produtores continuou avançando com o plantio, enquanto outros, ainda sem interesse pela comercialização, efetuaram a poda nas lavouras prontas para serem entregues. Os poucos mandiocultores interessados em vender raízes mais novas elevaram seus preços. A demanda, por sua vez, aumentou. Entre 6 e 10 de julho, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 332,14 (R$ 0,5776 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), elevação de 0,3% frente à semana anterior.