Mercado do frango: segunda-feira (13) de preços estáveis

A semana começa com preços mais estáveis para o mercado de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços estão firmes no mercado doméstico, apesar da forte baixa nas exportações em junho. A oferta de carne de frango no mercado interno está baixa, indicando que a produção do setor tem sido controlada. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 3,60/kg, enquanto o frango no atacado teve alta de 0,42%, chegando a R$ 4,80/kg. 

No caso da ave viva, tanto Paraná quanto Santa Catarina ficaram com preços estáveis, R$ 3,51/kg e R$ 2,69/kg, respectivamente. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (10), o frango congelado não teve mudança de preço, permanecendo cotado em R$ 4,90/kg, assim como a ave congelada, com valor de R$ 4,88/kg.