Ovos: preço máximo ainda se encontra abaixo do recebido em 2017

O arrefecimento dos negócios logo na abertura da semana sugere que o melhor período do mês para os negócios com ovos brancos e vermelhos tenha chegado ao fim.

No curto período do primeiro decêndio os preços se elevaram 17% acima do recebido na abertura do mês. E, mesmo assim, o valor máximo alcançado ainda se encontra abaixo do recebido em julho de 2017.

Por outro lado, o custo de produção exerce forte pressão sobre os avicultores que precisam encontrar um patamar de preço para manter a solidez de suas empresas. Mas, o que ditará o tom dos negócios será a disponibilidade do produto na base produtora.