Preço do frango congelado e do resfriado sobem nesta quarta-feira (15)

Esta quarta-feira (15) foi de cotações mistas, mas perto da estabilidade, para o mercado de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços estão firmes no mercado interno, com a oferta de carne mais baixa, o que indica que o setor tem controlado a produção. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 3,70/kg, enquanto o frango no atacado teve queda de 0,21%, chegando a R$ 4,82%. 

No caso da ave viva, as principais praças produtoras ficaram com preços estáveis. Em São Paulo, a cotação ficou em R$ 3,44/kg, valor de R$ 3,51/kg no Paraná e de R$ 2,69/kg em Santa Catarina. 

Conforme dados do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (14), o frango congelado teve alta de 0,41%, atingindo R$ 4,90/kg, enquanto a ave resfriada teve avanço no preço na casa de 0,21%, fechando em R$ 4,83/kg.