Frango abatido completa 1ª quinzena de julho com segundo melhor preço do ano

Profundamente afetado pelo cerceamento imposto pela da Covid-19 à sociedade e à economia em geral, o frango abatido viveu seu pior momento deste ano no bimestre abril/maio, ocasião em que os preços registrados retrocederam aos mais baixos patamares em quase três anos.

A busca pela recuperação – sinalizada ainda em abril, mas só concretizada no exato ciclo de produção/criação de um frango – só ocorreu em junho, mas está tendo momento ainda melhor em julho corrente.

Em outras palavras, a primeira quinzena do mês foi completada com uma cotação média de R$4,43/kg, segundo maior valor do corrente exercício. Porém, não será de todo equivocado afirmar que se trata da melhor cotação de 2020, visto que nos R$4,48/kg registrados em janeiro deste ano estão embutidos valores vindos, por inércia, da alta valorização experimentada pelo produto no final de 2019.

Com a entrada da segunda quinzena, é provável que o preço médio atual sofra alguma diluição. De toda forma, esta será a quarta vez no corrente exercício que o frango abatido supera os preços de um ano atrás.

Mas isso, infelizmente, não é suficiente para eliminar o resultado negativo no ano. Pois a média registrada nos primeiros 134 dias de negócios de 2020 (de um total de 251 dias úteis), da ordem de R$4,06/kg, permanece mais de 3% aquém dos R$4,19/kg dos sete primeiros meses de 2019. Ou seja: cobre a inflação, mas não a elevação dos custos.