Frango fica com preços mais estáveis na reta final do mês

Esta quinta-feira (30) foi de cotações mais estáveis para o mercado de frango, com exceção para a ave congelada e resfriada, que tiveram leve queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, houve um aquecimento na demanda doméstica pela proteína avícola, e o aumento nos custos de perodução também contribuíram para a elevação dos preços do produto nas últimas semanas. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 3,90/kg, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 4,60/kg. 

Para o frango vivo, também não houve alteração nos preços, ficando cotado em R$ 3,64/kg em São Paulo, R$ 3,58/kg no Paraná e R$ 2,69/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (29), o preço do frango congelado teve queda de 0,20%, atingindo R$ 4,87/kg, e da ave resfriada, recuo de 0,61%, fechando em R$ 4,86/kg.