Cenoura: Oferta controlada mantém preço em MG

O mercado de cenoura na região de São Gotardo (MG) foi estável nesta semana (27 a 31/07) em relação à anterior. O preço segue na faixa de R$ 15,00 /cx de 29 kg de “suja”, mas variando com a qualidade dos lotes: as cenouras com padrão inferior foram vendidas a preços mais baixos nas roças (R$ 13,00/cx).

A oferta na praça ainda é controlada devido ao período de entressafra, com a finalização da colheita da safra de verão e início da colheita das variedades de inverno (que estão com menor produtividade). O rendimento médio do mês de julho ficou em 74 t/ha para as variedades de verão, e 65 t/ha para as de inverno. A expectativa é que a produtividade das próximas áreas de inverno colhidas seja maior, devido ao clima mais favorável no período de desenvolvimento das raízes.