Batata: Com sobras e demanda fraca, preços caem nos atacados

Nesta semana (17 a 21/08), os preços da batata ágata tipo especial/saca de 50 kg caíram nos atacados. O valor médio ficou em R$ 87,33 (-7,05%) na Ceagesp, em R$ 80,58 (-7,23%) no Rio de Janeiro/RJ e em R$ 75,00 (-10,26%) em Belo Horizonte/BH. Dentre os motivos da redução, atacadistas relataram demanda retraída e sobras de batata nos atacados. Além disso, comentam que, desde o início da pandemia (março), o maior impacto tem sido na redução das vendas para os restaurantes e escolas, e que, mesmo com a reabertura do comércio, não houve uma recuperação visível da demanda nos últimos dias. O cenário de demanda pouco deve mudar na próxima semana, uma vez que é fim do mês, período fraco de vendas.