Frango com cotações mistas, mas preços sustentados

A semana de negociações para o mercado do frango se encerra nesta sexta-feira (11) com cotações mistas, mas bons preços. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os valores em alta estão atrelados à demanda aquecida por carne de frango no mercado doméstico, que aumenta a procura de frigoríficos por novos lotes de frango vivo. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,10/kg, enquanto o frango no atacado teve aumento de 0,36%, atingindo R$ 5,50/kg. 

No caso do frango vivo, São Paulo teve valorização de 4,01%, avançando para R$ 3,89/kg, alta de 1,60% no Paraná, chegando a R$ 3,82/kg, e preço estável em Santa Catarina, cotado em R$ 2,76/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (10), o frango congelado ficou com preço inalterado em R$ 5,46/kg, enquanto a ave resfriada teve ligeira queda de 0,18%, fechando em R$ 5,47/kg.