Tomate: clima mais ameno reduz maturação e preço sobe

As cotações do tomate subiram na semana passada (de 19 a 23/10), conforme apontam dados do Hortifruti/Cepea. O salada longa vida 3A, caixa de 18-20 kg, teve média de R$ 73,69 (+39,41%) na Ceagesp, de R$ 90,71 (+18,58%) em Campinas (SP), de R$ 86,53 (+60,24%) no Rio de Janeiro e de R$ 79,75 (+52,46%) em Belo Horizonte (MG). De acordo com pesquisadores, apesar da intensificação de colheita da segunda parte da safra de inverno, as temperaturas estão mais amenas, o que reduziu o ritmo de maturação nas lavouras. Além disso, há diminuição da oferta da primeira parte da temporada, que está próxima do final – algumas praças já estão com a colheita encerrada. Nesta semana, Itapeva (SP) deve iniciar a colheita da safra de verão 2020/21.