Cotações do frango ficam mistas nesta sexta-feira (20)

As negociações para o mercado do frango nesta semana se encerram nesta sexta-feira (20) com cotações mistas, com destaque para o recuo no preço da ave no atacado em São Paulo. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as vendas de carne de frango estão lentas no mercado brasileiro. Apesar desse atual enfraquecimento na procura final pela proteína, como é tradicional na segunda quinzena do mês, os embarques estão aquecidos, contexto que sustenta o movimento de alta nas cotações do setor. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja se manteve estável em R$ 4,60/kg, enquanto no atacado, houve desvalorização de 2,16%, chegando a R$ 5,90/kg.

No caso da ave viva, São Paulo ficou sem cotação nesta sexta-feira; Santa Catarina manteve o valor de R$ 2,89/kg, enquanto no Paraná houve aumento de R$ 0,89%, atingindo R$ 4,52/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (19), tanto a ave congelada quanto a resfriada não tiveram mudança nos preços, valendo, respectivamente, R$ 6,51/kg e R$ 6,52/kg.