Frango: cotações mistas nesta sexta-feira (27), com recuo de 4,93% para a ave viva no PR

O mercado do frango registrou cotaçõe smistas nesta sexta-feira (27). De acordo com análise do Cepea/Esalq, a elevação em algumas cotações é motivada principalmente pela boa liquidez da carne de frango no mercado doméstico e também pelo incremento nas exportações em novembro. No entanto, com o avanço desta segunda quinzena, o consumo doméstico de carnes se enfraqueceu de maneira geral, movimento que pressionou as cotações da carne de frango. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,60/kg, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 5,85/kg. 

No caso da ave viva, São Paulo manteve o valor de R$ 4,23/kg, enquanto no Paraná houve leve alta de 0,66%, chegando a R$ 4,55/kg, e perda de 4,93% no Paraná, atingindo R$ 2,89/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (26), a ave congelada e a resfriada permaneceram com preços estáveis, valendo, respectivamente, R$ 6,21/kg e R$ 6,36/kg.