Frango: cotações estáveis ou com queda nesta segunda-feira (21)

A segunda-feira (21) foi de estabilidade ou quedas nas cotações do mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o enfraquecimento da demanda por carne de frango, tanto interna quanto externa, tem feito com que as cotações do setor recuem de forma generalizada.

Em São Paulo, segundo a scot Consultoria, a ave na granja teve queda de 2,27%, chegando a R$ 4,30/kg, enquanto o frango no atacado recuou 0,95%, atingindo R$ 5,20/kg. 

No caso da ave viva, as principais praças produtoras registraram estabilidade nos preços, valendo R$ 3,94/kg em São Paulo, R$ 4,63/kg no Paraná e R$ 2,69/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (18), a ave congelada e a resfriada também não tiveram mudança nos preços, cotadas, respectivamente, em R$ 5,81/kg e R$ 5,71/kg.