Arroba do boi sobe em SP com frigoríficos buscando recompor estoques depois das boas vendas de carne no final do ano

As referências para a arroba do boi gordo registraram valorizações no início desta semana com as indústrias recompondo os estoques após boas vendas de carne durante as festividades. Atualmente, os preços balcão estão ao redor de R$ 270,00/@ a R$ 275,00, mas valores podem chegar a R$ 278,00/@ dependendo da qualidade do animal e a urgência do frigorífico.

De acordo com o Sócio da Radar Investimentos, Douglas Coelho, as negociações estão bem cautelosas com os pecuaristas fora das compras. “Esse mercado está bem vazio e as vendas surpreenderam positivamente no mercado interno. As programações de abate estão bem curtas e as indústrias estão ofertando preços maiores para preencher as escalas”, comenta.

Por outro lado, é preciso acompanhar como será o comportamento da demanda já que o auxílio emergencial deve acabar e isso pode impactar na renda da população. “Do lado da demanda muita coisa pode interferir como a pandemia e auxílio emergencial e é esperada uma mudança. Só que a oferta de animais deve seguir restrita ao longo desse ano, pois o pecuarista continua retendo animais e não tem espaço para uma inversão de cenário”, afirma.