Desempenho do ovo, na granja, na 1ª semana de 2021

Na semana passada (1ª semana completa de 2021, 03 a 09 de janeiro) os excedentes mantiveram os negócios extremamente fragilizados e absorvendo novas baixas em continuidade às sofridas desde a última semana do ano passado.

Com isso o preço médio semanal apresenta redução de 14,8% em relação à semana anterior. O preço médio acumulado em janeiro, por sua vez, apresenta índice negativo de 22% na comparação com dezembro último, mas ainda se encontra 14,6% acima do recebido em janeiro do ano passado.

A semana atual (2ª semana, 10 a 16 de janeiro) traz consigo o período em que o consumidor se encontra com seu poder aquisitivo restabelecido e isso pode favorecer maior dinamismo aos negócios. No ano passado o período apresentou recuperação das cotações.