Frango: preços com poucas mudanças nesta quarta-feira (17)

A semana de negociações para o mercado do frango iniciou nesta segunda-feira (17) com cotações estáveis ou leves quedas, ainda com os preços registrados na última sexta-feira devido ao feriado de Carnaval. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços internos da carne de frango reagiram em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, as exportações brasileiras de carne de frango voltaram a crescer nos primeiros dias de fevereiro, e a demanda também tem reagido neste mês. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja na última sexta-feira ficou estável em R$ 4,50/kg, enquanto o frango no atacado recuou 0,84%, cotado em R$ 5,90/kg. 

No caso do animal vivo, também não houve mudança de valores em São Paulo, valendo R$ 4,30/kg, em Santa Catarina, com preço de R$ 3,42/kg, nem no Paraná, cotado em R$ 4,69/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (12), a ave congelada teve recuo de 0,16%, com preço de R$ 6,23/kg, enquanto a resfriada caiu 0,47%, fechando em R$ 6,42/kg