Mercado de ovos apresenta involução de 8,2% no decorrer da Quaresma

A reposição de ovos na abertura da quarta semana de março se deu em ambiente fragilizado pelos vários fatores que incidem sobre o mercado. Mesmo assim, os produtores conseguiram comercializar seu produto mantendo as mesmas bases de referência.

O resultado dessa manutenção de preço é uma cotação inferior à recebida no mesmo período religioso da Quaresma de 2020 e não se tem perspectiva de uma reação positiva que favoreça melhor sorte no resto que falta para finalizar o mês de março e a Quaresma deste ano.

Com isso, enquanto no ano passado houve evolução de quase 19% no decorrer da Quaresma, este ano apresentou evolução de 2,5% nos primeiros dias e involução de 8,2% até o presente momento.