Boi Gordo, por Scot Consultoria: Mercado estável em São Paulo

Tamyres Rodrigues

Zootecnista

Scot Consultoria

No estado, boa parte das indústrias frigoríficas estiveram fora das compras nesta manhã, aguardando uma definição do consumo de carne bovina no feriado, para assim, traçarem as estratégias de compra ao longo dessa semana.

Em função disso, a referência de preço das três categorias destinadas ao abate permaneceu estável na comparação com o último fechamento (1/4).

Para os animais que atendem os requisitos do mercado chinês, as ofertas de compra giram em torno de R$320,00 por arroba, considerando o preço bruto e à vista.

No estado, as escalas de abate atendem em torno de cinco dias.

Alta na região do Triangulo Mineiro

Na região do triângulo mineiro, houve alta de R$3,00/@ para o boi gordo na comparação feita dia a dia e ficou cotado em R$306,00/@, preço bruto e a prazo, R$305,50/@ com o desconto do Senar e em R$301,50/@, livre de impostos (Senar + Funrural).

Rio de Janeiro 

Os preços do boi e da novilha gordos subiram R$2,00/@ e estão negociados em R$289,00/@ e R$280,00/@, preços brutos e a prazo, na mesma ordem. Estabilidade na cotação da vaca gorda.