Suínos: mês de agosto inicia com preços estáveis ou pequenos ganhos

A segunda-feira (2) inicia a semana de negociação para o mercado de suínos com preços estáveis ou leves altas. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a carne suína tem melhorado a competitividade no emrcado consumidor. Esse cenário está atrelado à baixa no preço médio da carcaça especial suína atacado da Grande São Paulo nesta parcial de julho frente ao mês anterior – vale lembrar que esse cenário ocorreu mesmo com a recuperação dos valores no final de julho. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável R$ 133,00/R$ 135,00, assim como a carcaça especial, cotada em R$ 9,80/R$ 10,20 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (30), houve aumento de 1,43% em santa Catarina, chegando a R$ 6,44/kg, e de 0,49% no Rio Grande do Sul, alcançando R$ 6,18/kg.

Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais, cotado em R$ 6,99/kg, no Paraná, valendo R$ 6,46/kg, e em São Paulo, fechando em R$ 7,17/kg.