Frango: preços estáveis ou com pequenas quedas nesta segunda-feira (16)

A semana de negociações para o mercado do frango começa nesta segunda-feira (16) com preços estáveis ou leves quedas. De acordo com análise do Cepea/Esalq, além do período de início de mês, o retorno das aulas presenciais e o otimismo com a flexibilização das medidas restritivas aumentam a demanda interna por carne de frango, impulsionando os preços. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,64%, cotado em R$ 7,75/kg.

No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em São Paulo, valendo R$ 6,00/kg, em Santa Catarina, com preço de R$ 3,56/kg, nem no no Paraná, custando R$ 5,71/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (13), a ave congelada ficou estável em R$ 8,13/kg, enquanto o frango resfriado caiu 0,12%, fechando em R$ 8,36/kg.