Cenoura/Cepea: Área reduzida e tempo seco reduzem oferta das raízes mineiras

As cotações da cenoura mantiveram-se nesta semana (23 a 27/08) na região produtora de São Gotardo (MG). O preço médio de comercialização da “suja” foi de R$ 21,33/cx de 29 kg. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, a disponibilidade de raízes na região mineira nesta semana foi baixa, podendo ser explicada pelo tempo seco, que prejudica diretamente o desenvolvimento e produtividade. 

A qualidade também é afetada, fazendo com que as raízes não se encaixem no padrão de comercialização (AAA), refletindo diretamente nas cotações recebidas. Além disso, a redução das áreas da safra de inverno influencia diretamente na baixa oferta. Mesmo com o volume baixo, consultores relataram que a demanda pela cenoura mineira segue enfraquecida, tanto pelo período de fim de mês quanto pela baixa qualidade nas raízes. Para as próximas semanas, as cotações devem permanecer nos mesmos níveis.