Alface/Cepea: Fim de mês limita consumo, mesmo com clima quente no interior de SP

As temperaturas mais altas desta semana (23 a 27/08) melhoraram levemente o consumo das alfaces nas roças paulistas (Ibiúna e Mogi das Cruzes). Por outro lado, a renda restrita da população, principalmente de classes de menor poder aquisitivo, vem impedindo uma maior procura. Desta forma, as cotações apresentaram leves mudanças: em Mogi, a crespa apresentou média de R$ 18,15/cx com 20 unidades (-0,31%) e a variedade americana teve acréscimo de 1,25%, marcando R$ 17,10/cx com 12 unidades.

Já em Ibiúna, o calor intensificou o crescimento dos pés, aumentando a oferta. Com isto, a crespa se desvalorizou 11,40%, sendo comercializada a R$ 12,37/cx com 20 unidades. Já a alface lisa teve decréscimo de 10,63%, atingindo R$ 12,61/cx com 20 unidades. Para próxima semana, o fim do mês deve continuar limitando a saída da folhosa, podendo causar novas reduções nos valores.