Scot Consultoria: Frigoríficos sem apetite para compras

Sophia Honigmann
médica veterinária
Scot Consultoria
 

A manhã foi de poucos negócios nas praças paulistas, com indústrias fora das compras aguardando o retorno das exportações. O consumo interno de carne bovina patinando contribui com este cenário.

Na comparação feita dia a dia, a cotação do boi gordo e da novilha gorda permaneceu estável, mas a da vaca gorda caiu R$2,00/@. Assim, o boi gordo está sendo negociado em R$302,00/@, a vaca gorda em R$281,00/@ e a novilha gorda em R$299,00/@, preços brutos e a prazo. 

Espírito Santo

Em função da demanda fraca, as indústrias têm comprado menos boiadas e algumas estão abatendo em dias alternados. Na comparação feita dia a dia, a cotação da novilha gorda caiu R$1,00/@. A do boi e vaca gordos ficou estável.

A referência para o boi gordo está em R$297,00/@, da vaca gorda em R$290,00/@ e da novilha gorda em R$300,00/@, preços brutos e a prazo.

Santa Catarina 

A maior oferta de animais terminados e o escoamento reduzido de carne resultaram em queda de R$2,00/@ para as três categorias na comparação diária.

Dessa forma, o boi gordo está sendo negociado em R$324,00/@, vaca gorda em R$293,00/@ e a novilha gorda em R$305,00/@, preços brutos e a prazo.