Boi gordo, por Scot Consultoria: Preços estáveis após altas expressivas

Jéssica Olivier
Engenheira agrônoma
Scot Consultoria

Após a cotação do boi gordo subir R$24,50/@ ao longo da semana, R$19,50/@ da vaca gorda e R$24,00/@ da novilha gorda, boa parte dos compradores ficaram fora das compras nessa sexta-feira. 

Com isso, a cotação da arroba do boi, vaca e novilha gordos fecha a semana em R$292,00, R$270,00 e R$282,00, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Paragominas - PA

Os compradores têm oferecido mais R$1,00/@ para o boi e R$3,00/@ para as fêmeas, comparado ao dia anterior (11/11). Portanto, a arroba dos animais para abate está em R$265,00 para o macho e R$260,00 para as fêmeas (vaca e novilha gorda).

Três Lagoas - MS

As indústrias ofertaram R$2,00/@ a mais para o boi gordo na região, na comparação feita dia a dia. As cotações das fêmeas estão estáveis na mesma comparação.

O boi gordo está precificado em R$280,00/@, vaca em R$262,00/@ e a novilha em R$270,00/@, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne bovina com osso

Nos últimos dias as vendas da carne com osso foram relativamente melhores e os ajustes positivos ganharam força. Quando comparadas à semana anterior, as cotações das carcaças subiram R$1,19/kg.

A carcaça de bovinos castrados está apregoada em R$18,69/kg e a de bovinos inteiros em R$18,26/kg.