Scot Consultoria: Mercado do boi está firme e subindo na maioria das praças

Thayná Drugowick
zootecnista 
Scot Consultoria

A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado.

Em São Paulo, na comparação com a última sexta-feira (19/11), a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, a da vaca gorda R$5,00/@ e a da novilha gorda R$4,00/@. 

Com isso, o boi gordo está sendo negociado em R$315,00/@, a vaca gorda em R$290,00/@ e a novilha gorda em R$302,00/@, preços brutos e a prazo.

As escalas de abate atendem, em média, cinco dias. 

Norte de Minas Gerais

Com escalas de abate curtas, a cotação do boi gordo subiu 1,6% na comparação dia a dia, ou R$5,00/@, e ficou cotada em R$310,00/@, considerando o preço bruto, a prazo, R$309,50/@, com desconto do Senar, e R$305,50/@, com desconto do Funrural e Senar.

Sul de Tocantins

Mesmo cenário para a região, resultando em alta de R$8,00/@ para o boi gordo, R$9,00/@ para a vaca gorda e R$7,00/@ para a novilha gorda.

A referência do boi gordo está em R$287,00/@ e para vaca e novilha gordas em R$277,00/@, preços brutos e a prazo.