Frango: preços fecham a sexta-feira (3) estáveis ou em queda

A semana de negociações para o mercado do frango se encerra nesta sexta-feira (3) com cotações estáveis ou em queda. De acordo com análise Cepea/Esalq, agentes reduziram os valores de comercialização, no intuito de elevar a liquidez e evitar o aumento de estoques, especialmente neste período de proximidade das festas de final de ano, quando a procura por aves natalinas e carne suína cresce. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja cedeu 1,92%, chegando a R$ 5,10/kg, enquanto o frango no atacado caiu 1,55%, valendo R$ 6,35/kg.
 
No caso do animal vivo, os valores não mudaram em Santa Catarina, valendo R$ 3,70/kg, nem no Paraná, custando R$ 5,77/kg. São Paulo ficou sem referência de preço nesta sexta-feira.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (2), a ave congelada ficou estável em R$ 6,77/kg, enquanto a resfriada sofreu baixa de 1,02%, fechando em R$ 6,78/kg.