Frango: preços em campo misto nesta quarta-feira (15), mas variações pequenas

A quarta-feira (15) foi de cotações mistas para o mercado do frango. De acordo com análise Cepea/Esalq, com as cotações do frango vivo em queda, o poder de compra do avicultor frente aos principais insumos consumidos na atividade, milho e farelo de soja, tem recuado nestes primeiros dias de dezembro. 

Após um longo período de estabilidade (de agosto a novembro), o valor do animal está em queda, devido ao enfraquecimento das vendas da carne na ponta final, tanto no mercado interno quanto para o externo, contexto que trava as negociações envolvendo o vivo. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,00/kg, assim como o frango no atacado, valendo R$ 6,35/kg.
 
No caso do animal vivo, o preço subiu 0,27% em Santa Catarina, valendo R$ 3,76/kg, e ficou estável no Paraná, custando R$ 5,75/kg. São Paulo ficou sem referência de preço nesta quarta-feira.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (14), a ave congelada cedeu 0,30%, chegando a R$ 6,68/kg, enquanto o frango resfriado baixou 0,15%, fechando em R$ 6,70/kg.