Frango: setor termina a quinta-feira (10) com valores estáveis ou em alta

O mercado do frango encerrou esta quinta-feira (10) com cotações estáveis ou em alta. De acordo com análise Cepea/Esalq, mesmo com o início do mês favorecendo a demanda, por conta do recebimento dos salários, o preço da carne de frango seguiu em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Os estoques ainda elevados da carne e a liquidez abaixo do esperado pressionam os valores. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,54%, valendo R$ 5,60/kg.
 
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto Santa Catarina ficou estável em R$ 3,99/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,10/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (9), a ave congelada subiu 2,92%, chegando a R$ 5,99/kg, enquanto o frango resfriado valorizou 2,20%, fechando em R$ 6,04/kg.