Frango: segunda-feira (21) é marcada por preços mistos
Esta segunda-feira (21) marca o início das negociações para o mercado do frango registrando cotações em campo misto. De acordo com análise Cepea/Esalq, este é o quarto mês consecutivo de queda no poder de compra do produtor. A baixa liquidez interna da carne de frango e as exportações enfraquecidas têm pressionado as cotações do animal vivo.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,87%, valendo R$ 5,80/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto Santa Catarina ficou estável em R$ 3,99/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,08/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (18), a ave congelada sofreu recuo de 0,49%, chegando a R$ 6,10/kg, enquanto a resfriada baixou 0,62%, fechando em R$ 6,38/kg.
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