Frango: cotações estáveis marcam esta terça-feira (22)
O mercado do frango encerra esta terça-feira (22) com as cotações, na maioria, estáveis. De acordo com análise Cepea/Esalq, este é o quarto mês consecutivo de queda no poder de compra do produtor. A baixa liquidez interna da carne de frango e as exportações enfraquecidas têm pressionado as cotações do animal vivo.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, assim como a ave no atacado, valendo R$ 5,80/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto Santa Catarina ficou estável em R$ 3,99/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,08/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (21), tanto a ave congelada quanto o grango resfriado ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 6,10/kg e R$ 6,38/kg.
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