Suínos: sexta-feira (1) com baixa para o animal vivo em SC e SP

O mercado de suínos termina esta sexta-feira (1) registrando preços estáveis ou com quedas. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a competitividade da carne suína cresceu frente à concorrente, atingindo, inclusive, o melhor patamar desde fevereiro de 2019. O aumento nos preços da carne suína está atrelado ao maior ritmo de negócios observado entre o encerramento de fevereiro e o início de março – na segunda quinzena deste mês, ressalta-se, a demanda se enfraqueceu, e os valores passaram a cair, o que limitou a elevação no preço médio mensal. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 95,00/R$ 105,00, enquanto a carcaça especial cedeu 1,27%/1,22%, custando R$ 7,80 o quilo/R$ 8,10 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (31), houve recuo de 1,27% em Santa Catarina, chegando em R$ 4,67/kg, e de 0,55% em São Paulo, atingindo R$ 5,39/kg. Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais, valendo R$ 5,47/kg, R$ 4,72/kg no Paraná e R$ 4,81/kg no Rio Grande do Sul.