Suínos: mercado acumula perdas ao longo da semana, mas fecha sexta-feira perto da estabilidade

A sexta-feira (27) encerra a semana de negociações para o mercado de suínos com cotações em campo misto, mas com variações leves e a maioria dos preços, na estabilidade. De acordo com análise divulgada pelo Cepea, no geral, os valores do produto negociado no atacado da Grande São Paulo iniciaram este mês em forte elevação, influenciados pelas aquecidas demandas interna e externa. Com o passar do mês, porém, as vendas domésticas e externas perderam força, enfraquecendo também os valores de negociação da proteína. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 98,00/R$ 108,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 7,80 o quilo/R$ 8,20 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (26), houve recuo de 0,17% em Minas Gerais, chegando em R$ 5,76/kg, e leve alta de 0,46% em Santa Catarina, alcançando R$ 4,37/kg. Ficaram estáveis os preços no Paraná, custando R$ 4,45/kg, R$ 4,67/kg no Rio Grande do Sul e R$ 5,62/kg em São Paulo.