Frango: terça-feira (31) termina com mercado na estabilidade

Esta terça-feira (31) marca o fim do mês de maio para o mercado de frango com cotações praticamente todas estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, retração dos consumidores diante dos elevados patamares de preços limitou a liquidez. Assim, vendedores reajustaram negativamente as cotações ao longo de maio. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado teve leve alta de 0,45%, chegando em R$ 6,75/kg, enquanto o frango na granja ficou estável em R$ 6,00/kg.
 
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, em Santa Catarina, a ave não mudou de preço, valendo R$ 4,18/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,56/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (30), não houve mudança nos preços da ave congelada nem da resfriada, custando, respectivamente, R$ 7,67/kg e R$ 7,68/kg.