Mercado do frango termina esta segunda-feira (1º) com cotações em campo misto

As cotações do mercado do frango encerraram este dia 1º de agosto em campo misto. A exceção fo ium leve ganho para a ave no atacado paulista. De acordo com análise do Cepea/Esalq, em julho, o poder de compra do avicultor frente ao milho e ao farelo de soja vem variando de acordo com a movimentação dos preços desses insumos. Assim, enquanto as quedas nas cotações do milho permitem melhora na relação de troca ao avicultor, a valorização registrada para o farelo resulta em menor poder de compra frente a esse insumo. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,10/kg, assim como o frango no atacado, custando R$ 7,55/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,25/kg; já no Paraná, o valor aumentou 0,55%, atingindo R$  5,53/kg

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (29), a ave congelada teve queda de 0,38%, chegando em R$ 7,96/kg, enquanto o frango resfriado recuou 0,37%, fechando em R$ 7,99/kg.