Ovos: preço médio diário apresenta evolução de 7,3% neste início de agosto

Com disponibilidades mais ajustadas de mercadoria, o início de agosto tem proporcionado bons negócios aos avicultores que obtiveram 4 reajustes consecutivos nos fechamentos realizados com ovos brancos e vermelhos.

O acompanhamento realizado pelo Ovosite indica que faltando um dia de negócios para o encerramento da semana atual, o preço médio diário apresenta evolução próxima de 7,3% sobre o recebido no encerramento da semana passada, índice superior à média histórica que mostra evolução de 3,4%.

A evolução do ano passado e da média histórica mostra que os negócios seguem apresentando evolução no decorrer do primeiro decêndio. Assim, dependendo da movimentação por parte dos compradores, novos reajustes podem continuar acontecendo no curto prazo. No ano passado, com os reajustes alcançados, os preços evoluíram até o máximo de 10%.