Preços sustentados marcam esta segunda-feira (15) para o mercado do frango

A segunda-feira (15) termina com cotações mornas para o mercado do frango. De acordo com o analista de mercado do Cepea, Luiz Gustavo Tutui, o mercado segue confuso neste início de mês, com demanda não correspondendo à sazonalidade do período e oferta liveiramente maior.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,10/kg, assim como o frango no atacado, custando R$ 7,68/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,25/kg, nem no Paraná, valendo R$ 5,48/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (12), tanto a ave congelada quanto a resfriada tiveram leve alta de 0,12%, custando, respectivamente, R$ 8,11/kg e R$ 8,13/kg.