Suínos: recuo nos preços após as festas de final de ano se intensificam nesta quarta-feira (4)

As quedas nas cotações no mercado de suínos se intensificaram nesta quarta-feira (4), após terem se aquecido antes das festas de final de ano. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o cenário de encerramento de 2022 mostrou uma demanda enfraquecida e produção em ritmo acelerado, aumentando a oferta interna e pressionando preços. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 138,00/R$ 143,00, assim como a carcaça especial, valendo R$ 11,30/R$ 10,70 o quilo. 

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (3), houve baixa de 2,30% em Minas Gerais, atingindo R$ 7,64/kg, recuo de 3,09% no Paraná, alcançando R$ 6,91/kg, desvalorização de 0,72%, custando R$ 6,93/kg, retração de 1,26% em Santa Catarina, com preço de R$ 7,06/kg, e de 2,14% em São Paulo, fechando em R$ 7,78/kg.