Mercado do frango com elevações pontuais nesta terça-feira (17)

Mais um dia de leves melhoras nos preços para o mercado do frango, encerrando esta terça-feira (17). De acordo com análise do Cepea/Esalq, a demanda doméstica por carne de frango segue enfraquecida – vale lembrar que esse movimento tem sido observado desde o final de dezembro. 

O atual cenário, segundo pesquisadores do Cepea, está atrelado ao menor poder de compra da população, por conta das despesas extras neste início de ano, o que tem pressionado as cotações da maioria dos produtos avícolas. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, enquanto o frango no atacado teve aumento de 0,82%, custando R$ 6,15/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, não houve mudança de preço, com valor inalterado de R$ 3,02/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,03/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (16), houve leve alta de 0,86% para a ave congelada, alcançando R$ 7,02/kg, e de 0,42% para o frango resfriado, fechando em R$ 7,18/kg.