Quarta-feira (25) com mercado do frango parado, sem evoluir nos preços

Quarta-feira (25) de cotações paradas no mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os valores dos principais insumos da atividade avícola (milho e farelo de soja) registram alta. Nesse cenário, o poder de compra do avicultor frente a esses insumos vem recuando de forma expressiva em janeiro. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, assim como o frango no atacado, custando R$ 6,05/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná, o preço não mudou, valendo R$ 4,98/kg, da mesma maneira que Santa Catarina, precificado em R$ 4,04/kg. 

"O que aconteceu é que, por motivo de férias de alguns colegas que coletam preços em mais praças no Estado, estava sendo coletado apenas o valor de Joaçaba, que era de R$ 3,20, e agora, com a retomada da verificação de valor de Chgapecó, a média subiu", disse o especialista.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (24), a ave congelada permaneceu com o mesmo valor de R$ 7,00/kg, enquanto o frango resfriado cedeu 0,14%, fechando em R$ 7,18/kg.