Scot Consultoria: Pesquisa Trimestral de Abate de Bovinos

Jéssica Olivier
engenheira agrônoma
Scot Consultoria
 

Em 2022, foram abatidas 29,69 milhões de cabeças, aumento de 8,0% em relação ao abate em 2021. A participação das fêmeas no abate de bovinos foi de 37,3% em 2022 , equivalente a 11,1 milhões de cabeças, 1,8 milhões de cabeças a mais que em 2021.

São Paulo

Grande parte dos frigoríficos estão fora do mercado, principalmente os exportadores. As indústrias que exportam estão com escalas programadas até o final do mês, ou para os próximos quinze dias, por isso estão fora das compras. Aparentemente reprogramaram as escalas desde o embargo, diminuindo o rebanho abatido por dia. As que atendem ao mercado interno estão comprando na referência de preço vigente nos últimos dias, com a cotação do boi gordo estável desde 24 de fevereiro.

O boi está sendo negociado em R$277,00/@, a vaca em R$260,00/@ e a novilha em R$270,00/@, preços brutos e a prazo.

Não há ofertas de compra para o “boi China”.

Cuiabá - MT

Na comparação feita dia a dia, a cotação do boi caiu R$2,00/@.

As referências para boi, vaca e novilha estão em R$245,00/@, R$225,00/@ e R$230,00/@, respectivamente. Os preços são brutos e a prazo.