Mercado do frango registra leves altas nesta segunda-feira (10)

Os preços no mercado do frango nesta segunda-feira (10) tiveram leve alta ou permaneceram estáveis. Segundo análise do Cepea, a maior demanda por carne de frango registrada nas duas primeiras semanas de março somada às exportações em alta sustentaram o preço médio mensal da proteína no mercado interno no último mês. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,80/kg, enquanto o frango no atacado subiu 0,77%, custando R$ 6,55/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o valor ficou inalterado em R$ 4,30/kg, da mesma maneira que no Paraná, custando R$ 4,93/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (6), devido ao feriado da Sexta-feira Santa, a ave congelada teve aumento de 0,4¨%, e a resfriada, de 0,28%, ambas atingindo o valor de R$ 7,10/kg.