Scot Consultoria: Segunda-feira de poucos negócios nas praças paulistas

A semana abre com estabilidade nos preços no mercado do boi. Com as escalas de abate confortáveis, alguns frigoríficos estão fora das compras. Logo, para o boi, a cotação está em R$275,00/@, para a vaca R$252,00/@ e para novilha R$267,00/@, preços brutos e a prazo. A cotação do “boi China” está em R$285,00/@, preço bruto e a prazo.

Região Norte de Tocantins

Com uma maior oferta de gado, o preço do boi caiu R$3,00/@, as cotações da vaca e novilha estão estáveis no comparativo diário.

Assim, a cotação para o boi está em R$240,00/@, para a vaca R$220,00/@ e para novilha R$225,00/@, preços brutos e a prazo.

Mercado atacadista de carne com osso

Acompanhando a entrada da segunda quinzena e expectativa de retração de consumo típica para o período, os preços dos cortes no mercado atacadista de carne com osso apresentaram queda nos últimos sete dias. Para a cotação da carcaça de novilha casada, recuo de 3,5% no comparativo semanal.

O preço da carcaça de bovinos castrados recuou 2,8% nos últimos sete dias, negociada a R$18,21/kg. Para a cotação da carcaça de bovinos inteiros, a queda foi de 0,7%, precificada a R$17,02/kg