HORTI RESENHA #5 – Ouro Verde: como a erva-mate foi da bebida dos índios sul-americanos à patrimônio cultural

A erva-mate é originaria da América do Sul e sempre teve papel importante nas sociedades, seja para os indígenas nativos, para os colonizadores europeus ou para os povos da região Sul do continente. No 5º episódio do Horti Resenha Podcast, o professor e pesquisador da Universidade de Passo Fundo/RS, Tau Golin, vai contar um pouco da história dessa planta que já foi chamada de Ouro Verde, de Bebida do Diabo e hoje é fundamental para as tradições regionais.