Frango: sexta-feira (12) de cotações estáveis ou ligeiras quedas no mercado

Os preços no mercado do frango tiveram movimentações distintas nesta quinta-fiera (12). Segundo análise do Cepea/Esalq, o cenário de alta nos preços da carne de frango em várias regiões acompanhadas pelo órgão é resultado do aquecimento da demanda, uma vez que, com o pagamento dos salários de parte da população brasileira, as vendas se elevaram, e os vendedores puderam aumentar os preços pedidos pela proteína. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,10/kg, enquanto a ave no atacado caiu 0,76%, atingindo R$ 6,55/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preçoEm Santa Catarina, o preço ficou inalterado em R$ 4,32/kg, enquanto no Paraná, houve recuo de 1,87/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes referentes à quinta-feira (11), tanto a ave no atacado quanto o frango resfriado ficaram estáveis, custando respectivamente, R$ 6,81/kg e R$ 6,83/kg.