Terça-feira (4) com cotações lateralizadas para o mercado do frango

Terça-feira (4) de cotações, na maioria, estáveis para o mercado do frango. Segundo análise do Cepea/Esalq, o baixo ritmo de vendas da carne de frango neste encerramento de junho somado à oferta elevada de aves, resultado do aumento do alojamento, têm pressionado fortemente os preços dos produtos avícolas em todas as regiões acompanhadas.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,50/kg, enquanto o frango no atacado teve alta de 2,32%, valendo R$ 5,30/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço não teve alteração, fixado em R$ 4,37/kg, assim como no Paraná, valendo R$ 4,51/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (3), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 6,04/kg e R$ 5,95/kg.