Quinta-feira (17) com cotações, na maioria, estáveis para o mercado de suínos

O mercado de suínos nesta quinta-feira (17) se mostrou mais lateralizado, com a maioria das cotações estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços do suíno vivo e da carne estão em movimento de alta na maioria das praças acompanhadas pelo órgão. Segundo pesquisadores do Centro de Pesquisas, esse movimento está atrelado ao ligeiro aquecimento na demanda. Além do início de mês, período marcado pelo tradicional aumento na procura por itens cárneos, o Dia dos Pais também contribuiu para impulsionar as vendas e, consequentemente, os preços da proteína. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 120,00/R$ 122,00, enquanto a carcaça especial cedeu 1,10%/1,06%, valendo R$ 9,00/kg/R$ 9,30/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quarta-feira (16), houve leve alta somente em São Paulo, na ordem de 0,31%, chegando a R$ 6,57/kg. Os preços ficaram estáveis em Minas Gerais (R$ 6,67/kg), Paraná (R$ 6,27/kg), Rio Grande do Sul (R$ 6,06/kg), e Santa Catarina (R$ 6,02/kg).