Suínos: mercado registra altas pontuais nesta sexta-feira (1)

O mercado de suínos encerra esta semana de negociações nesta sexta-feira (1° de setembro) com mercado misto, mostrando altas tímidas. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços do suíno vivo e da carne vinham em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo dados levantados, esse cenário se deve ao típico enfraquecimento da demanda doméstica em fim de mês e ao aumento da concorrência com a proteína bovina, cuja disponibilidade no mercado também está alta.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável, com preço médio de R$ 112,00, enquanto a carcaça especial teve aumento de 2,30%, custando R$ 8,90/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quinta-feira (31), houve queda somente em Santa Catarina, na ordem de 0,17%, chegando a R$ 5,79/kg. Foram registradas altas de 0,64% em Minas Gerais, atingindo R$ 6,31/kg, e de 0,51% no Paraná, alcançando R$ 5,92/kg. Ficaram estáveis os preços no Rio Grande do Sul (R$ 5,79/kg), e em São Paulo (R$ 5,99/kg).