Mercado de suínos registra maioria das cotações estáveis nesta segunda-feira (27)

Esta segunda-feira (27) termina para o mercado de suínos com a maior parte das cotações estáveis. De acordo com análise do Cepea, os preços da carne suína vinham registrando valorizações desde a segunda semana de novembro. Segundo pesquisadores do Cepea, os reajustes positivos estão atrelados ao aumento da procura por parte de atacadistas, que visam formar estoques para atender a demanda de fim de ano. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço médio da arroba do suíno CIF ficou estável, custando, em média, R$ 128,00, assim como a carcaça especial, com valor de R$ 10,10/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à sexta-feira (24), houve alta somente em Santa Catarina, na ordem de 0,32%, chegando a R$ 6,29/kg. Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais (R$ 6,97/kg), Paraná (R$ 6,46/kg), Rio Grande do Sul (R$ 6,29/kg), e São Paulo (R$ 6,71/kg).