Suínos: nesta terça-feira (28) a maioria das cotações ficou estável, com exceção de tímidas altas para o vivo em SP e no PR

O mercado de suínos apresentou a maioria das cotações estáveis nesta terça-feira (28), com exceção de altas pontuais e tímidas para o suíno vivo no Paraná e em São Paulo. De acordo com análise do Cepea, os preços da carne suína vinham registrando valorizações desde a segunda semana de novembro. Segundo pesquisadores do Cepea, os reajustes positivos estão atrelados ao aumento da procura por parte de atacadistas, que visam formar estoques para atender a demanda de fim de ano. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço médio da arroba do suíno CIF ficou estável, custando, em média, R$ 128,00, assim como a carcaça especial, com valor de R$ 10,10/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à segunda-feira (27), houve tímida alta de 0,15% no Paraná, chegando a R$ 6,47/kg, e de 0,30% em São Paulo, alcançando R$ 6,73/kg. Os preços não mudaram em Minas Gerais (R$ 6,97/kg), Rio Grande do Sul (R$ 6,29/kg), e em Santa Catarina (R$ 6,29/kg).